JOUR 11 12 MEKNÈS EL HAJEB AZROU

Nous sommes partis de Meknès, après ces quelques jours de repos tranquille. C'est toujours difficile de repartir, on a l'habitude. 10 kilomètres de zone commerciale, artisanale, qui n'a rien à envier à la zone de Thibaud, à l'entrée de Toulouse, des immeubles d'habitation et beaucoup de voitures. Bof! On n'arrive pas à comprendre comment des mondes si différents, économiquement et socialement peuvent coexister. Mais là, c'est plat. Et ça va pas durer, on le sait. On a coupé le trajet vers Azrou en 2 étapes de 36 kilomètres, car il y a du dénivelé dans l'Atlas.. Première étape, El Hajeb, 1000 mètres d'altitude, petit village où on a trouvé un hôtel 'marocain " (On s'habitue au standard....) et de quoi manger correctement. Deuxième étape, Azrou, 1300 mètres d'altitude, grosse ville de 8500 habitants, ville de passage à la croisées des chemins. Elle est dans une cuvette, entourée de montagne, pour y arriver il faut passer un col à 1900 mètres et ensuite descente vertigineuse vers la ville. Le départ de El Hajeb se fait dans un brouillard épais, il ne fait que 11 degrés, mais arrivés en haut du col, le soleil revient et c'est magnifique. A Azrou on a réservé un appartement sur Airbnb. C'est propre et confortable, le propriétaire est un instituteur à la retraite, qui parle beaucoup mais qui est très gentil. Après une tajine aux légumes à midi, on se prépare des pâtes (achetés au vrac) et de la ventrêche salé (merci à ceux qui nous l'ont offert), un régal. Demain, grosse journée.